目前分類:茶工坊文化 (33)

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  • May 28 Mon 2018 19:14
  • 橋梁

很多時候,茶都可以發揮「橋梁」的功能,它讓你很容易就可以抵達最想去的地方。一個人喝茶,你可以當電影的主角,一個人喝茶,你也可以和書的作者直接對話,最有趣的事是,一個人喝茶,可以讓你回到過去,和過去的自己聊天,分享你們之間的差異。


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  • May 27 Sun 2018 19:14
  • 醞釀

茶葉有很多享用的方法,一般最常見的,是將茶葉放在熱水中,待葉片散開之後,再趁溫熱飲用。也有人非常喜歡將一片茶葉放在嘴中,然後,打開一本書,從書的內容當中,回想一下,今天,我也做了哪些類似的事情。過三到五分鐘,口中的葉片開了,自然的茶香,就可以讓你保有很好的心情。


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  • May 26 Sat 2018 19:13
  • 熱度

聊天的時候,話題失去了熱度,記得將熱水再倒到茶壺裡,然後讓每個人的茶熱熱的,新的話題就會出現。這個動作,為什麼這麼有效。因為倒茶的動作可以讓人們休息,想一想還有甚麼可以拿出來講。


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  • May 25 Fri 2018 19:13
  • 乾渴

一個可以讓自己在某個當下的下一刻,沒有要去做甚麼特定的事,或者說,沒有準備要去做甚麼事,而只關心自己周遭細微變化的人,喝起茶來,一定格外過癮。因為,這樣的人,在喝茶的不同動作階段裡,最想要感受的一定只有喝下茶那時候實在的香氣與味道。


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  • May 24 Thu 2018 19:13
  • 吹風

如果要帶著茶葉上山,確定一下,山上有沒有水壺。山上的風大,煮熱水需要比較久的時間,與山下相比,煮好的水,更是一下子就涼掉。一群人看著爐火的樣子相當可愛,因為,大家會注意到火焰晃啊晃的,然後,不知不覺中,會有人倒起茶來,話匣子也自然打開。但第一杯茶,通常,你只感覺到熱熱的杯子,因為,風,有時候大了點。


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  • May 24 Thu 2018 19:11
  • 聊天

夏天來的時候,事物的色彩,變得更加地鮮豔,但茶農們不喜歡在這個季節裡收成。他們等待夏天的過去,就像焙茶師傅必須等待秋天的到來。這時候,他們當然也不是甚麼事都不做,而是會常常聚在一起喝茶,聊聊今年收成的茶葉如何、如何;他們可能不習慣像他們的客戶一樣,在葉片散開後的熱茶裡,丟很多的冰塊,享受著冷茶,但他們會像客戶一樣,在鮮豔的夏天裡,評論著自己的茶。


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  • May 23 Wed 2018 19:12
  • 茶葉

如果說,您是第一次喝茶。您拿到的茶,除了可以提醒你應該記得多攝取水分外,還可以讓你在外食之後,常保口氣清新,同時,告別油膩。

很多人會有疑惑,剛開始喝茶,為什麼喝【茶葉禮品工坊】的茶。

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  • May 23 Wed 2018 19:11
  • 古裝

茶,不需要太多古式的包裝來妝點,因為,茶像很多動物一樣,很早以前,就生長在大家生活週遭。覺得可以用一種大家熟悉的動物,當作茶葉的代言人,或說,為茶葉做個包裝,那就是台灣黑熊。他們穿著黑色的白色V字領毛衣,還留著充滿朝氣的蓬蓬頭。如果你可以讓他拿個大碗,在樹林中做出大口喝茶動作的話,看到這畫面的人,一定會覺得那碗茶很好喝,這對於沒有在喝茶的人,應該會有一些吸引力。


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  • May 21 Mon 2018 19:10
  • 貝殼

我們把貝殼放在裸包茶葉旁拍照,目的是希望看的人,可以對於在海邊喝熱茶的感覺,出現一些好奇心,還有口渴的感覺。

不過,這也要看一下這張照片的背景,如果說,整張照片的色系是深色調的,貝殼又夠大,整個畫面呈現的感覺就和前面的想像,完全不同。

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  • May 20 Sun 2018 19:09
  • 執著

有時候,你就是沒有辦法停止某些事情。不是因為它們看起來,令人喜歡,反而多半是帶點厭惡,所以,你開始分析別人,他們是不是也跟你一樣地想著。後來,你終於問了人,他們卻跟你說,我跟你不一樣。這讓你覺得沮喪,所以,你開始分析自己,卻又說不出個所以然,於是,你終於認清,你就是沒有辦法停止某些事情。而之後,朋友們聽說,你好像比較少喝茶了。


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  • May 19 Sat 2018 19:08
  • 等待

今天,客戶可能跟你說,他要確認訂單了。所以,你很開心。但是,你卻又不滿足。於是,你準備再開發一個新的客戶。只是,在做出動作之前,一個念頭卻又湧現:「那位客戶是不是也可能降低訂單數量?」。你想了又想,決定先看一下氣象報告,看明天是否跟今天一樣傾盆大雨。結果,明天相同。於是,你終於出了門,想再去拜訪一次那位可能在今天確認訂單的客戶,有在喝茶的客戶,跟他說你路過,順道問好。


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  • May 18 Fri 2018 19:08
  • 劍氣

你不能在所有人都喜歡喝咖啡的地方,喝著自己帶的茶。燈光是一個因素,人則是另一個因素。不過,你也知道,如果,你執意喝著茶,多少還是有人會跟你問上幾句。當然,這不是為了讓他自己放輕鬆而已,而是他真的很好奇,你為什麼在這裡喝茶,他們都還沒點咖啡呢。


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  • May 17 Thu 2018 19:08
  • 經驗

茶葉的味道與香氣,除了受到「地形」影響,還會因為「茶農」、「焙茶師傅」的投入與否,而有很大不同。

認真的茶農,會用心了解茶園的地質,在甚麼樣的狀況下,應該進行哪些農事工作,可以讓茶樹收成的葉片品質最好。他們像是一個好的教練,知道如何透過練習時段與份量的控管,讓他的選手們,能在比賽過程中自在地發揮最高戰力。

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